帕金森病对于饮食方面没有什么特别忌讳的，建议帕金森病吃的食物主要是以下方面：患者要多吃一些通便的蔬菜和水果，比如可以多吃菠菜、香蕉、芹菜等，这些食物有助于保持患者大肠的蠕动，促进排便，因为帕金森病的很多病人都是有便秘的，因此服用这些食物对患者的排便有非常大的改善作用，是可以多吃的。但是由于帕金森病的特殊性，需要注意以下几个方面:由于帕金森患者90%都会合并有植物神经功能紊乱，植物神经功能紊乱会造成便秘，这一方面是由于疾病本身已影响到植物神经，另一方面，多左旋多巴类的药物，它的副作用也可以引出便秘，需要适当的增加纤维素类的食物，以缓解便秘的情况。帕金森病的患者饮食方面主要是要注意几个方面：要低盐、低脂饮食，要吃清淡的，不能吃太多油荤的东西。

帕金森的预防主要是要重视一些老年病，包括高血压，高血脂，高血糖，以及脑动脉硬化的防治，增强体质，延缓衰老，防止动脉粥样硬化，对帕金森的预防都会起到一定的作用，对于有帕金森家族史，以及有关基因携带者，有毒化学物品接触者，均视为高危人群，要定期的体检，并且加强健康教育，重视自我保护，还要大量的改善农村和城镇的饮水设备，保护好水资源，老年人一定要慎用药物，多食一些富含纤维素的食物来防止便秘。帕金森病的预防方法主要分为如下几类：要避免脑动脉硬化的危险因素，平常就要控制好血压、血脂、血糖，常见引起脑动脉硬化的因素，因为这些因素会导致脑功能的下降，会加重帕金森病患者的症状。帕金森病发病机制的研究表明，环境中的杀虫剂、除草剂等可能和帕金森病的发病有关，因此在生活中尽量避免接触杀虫剂和除草剂类物品。

帕金森病的后期症状包括以下几点：全身肌肉僵硬、强直，帕金森病后期包括咽喉及呼吸肌在内的全身肌肉僵硬、强直，而且此时的药物疗效也逐渐减退，因此患者会出现吞咽困难、呼吸受限和翻身障碍，常常导致肺炎和营养不良等并发症的发生。在临床上，患者会逐渐的丧失工作和生活的能力，到疾病晚期，由于全身僵硬、活动困难，最终导致不能起床，往往就处于长期卧床的状态。帕金森早期的症状，主要就是运动症状和非运动症状。