脑出血要看出血位置和数量多少，如果病人意识清楚却量较少，可以保守治疗，应用止血，止痛镇静，营养神经营养支持，控制血压等药物。脑出血突然发病，病人会出现剧烈的头痛头晕恶心呕吐，可以出现一侧肢体的活动不灵或者偏瘫，出现大小便的失禁，出现意识不清，甚至昏迷。脑出血是指非外伤性的颅内血管破裂出血，脑出血是严重危害人体健康的疾病，具有较高的致残率和死亡率。很多病人经过治疗以后可能会有不同程度的后遗症。

也有可能是患者用力排便，或者是情绪激动，导致了全身血管收缩，造成血压突然的一过性升高，也会引起脑出血的。突然脑出血主要是由于血压突然的升高，或者是长期的血压忽高忽低，造成了血管硬化，以及弹性下降，在应激的情况下就会造成血管破裂，引起脑出血的。一旦出现了突发脑出血的临床症状，就要尽早的到医院接受治疗，因为早期时是能够选择手术治疗或者是药物治疗。也有可能是有一些动脉瘤或者是脑血管畸形，从而诱发的血管破裂出血。

脑出血术后的患者早期通常是流质饮食或者是鼻饲，病人通常可以吃米汤、新鲜的牛奶、豆浆、蔬菜汤、鱼汤以及鸡蛋羹等等。这时候病人可以适当多吃一些鸡蛋、牛奶、瘦肉、以及新鲜的鱼等。另外患者还要多吃一些新鲜的蔬菜水果，以及含碘比较高的食物，如海带、紫菜，其他的还可以吃一些粗粮，比如红薯等等。脑出血手术后恢复期，病人饮食一定要清淡。