“素椒面三两，8元”“寿司1盒，12元”。近日，网友们乐此不疲地在微博上晒着自己的午餐，成本从几元到几十元不等。不过，据某网站的调查显示，我国仅有28.1%的职场人在吃午餐时会考虑荤素搭配、健康营养。专业营养师认为，长期忽略午餐的搭配和营养，上班族易跌入“亚健康”状态。

　　专家也就其中一些有代表性的饮食搭配进行了营养价值点评。

　　网友“笑对人生”：牛肉面三两

　　点评：中午只吃面的话，肉类、蔬菜等物质的摄入量就会严重不足。

　　网友“春草”：汉堡1个+饮料1杯+鸡翅1对

　　点评：洋快餐中的炸鸡都是肉鸡，多数含有激素成分。此外，洋快餐用油偏多，含有大量反式脂肪酸，长期食用易导致冠心病、高血压等。

　　网友“小米饭”：1盒混合水果

　　点评：长期只吃水果的做法，恐怕会造成营养不良、热量不够，会使人萎靡不振、体力透支、头脑昏沉，长此以往会贫血、骨质疏松等。建议：拼餐又省钱又营养

　　营养专家称，上班族们不明原因的精力不济、厌食等“亚健康”状态，也与午餐营养搭配不当有一定联系。

　　专家称，午餐饮食搭配原则，应当包含谷物类、蔬菜、水果、肉类等。建议最好的方法是多人一起“拼餐”，这样既能多点些品种丰富的菜式，又能节约午餐的成本，一个人的费用大概也就十几元。

　　支招：午餐可以这样配

　　针对大家的疑问，专家也给出了一份普通市民适合长期食用的午餐餐单，以供大家参考。

　　星期一：米饭、碎肉豆腐、蔬菜汤。

　　星期二：米饭、白油鸡丁、蔬菜汤。

　　星期三：米饭、青笋木耳肉片、蔬菜汤。

　　星期四：米饭、番茄丸子汤、炒西兰花。

　　星期五：米饭、鲜熘鱼片、蔬菜汤。

　　星期六：米饭、黄瓜肉片、素炒魔芋。

　　星期日：米饭、香菇肉片、蔬菜汤。