蜂蜜本身具有抗菌消炎，润肺止咳，促进组织再生，促进消化，提高免疫力，改善睡眠，保护肝脏，保护心血管等有益于健康的作用，因此结肠炎的人是可以喝蜂蜜水的，但是注意冲服蜂蜜水的水温不要过高，一般不要超过六十度，太热的水容易使蜂蜜中的有效成分失效。蜂蜜水本身没有治疗结肠炎的作用，但是能够作为辅助治疗结肠炎的药物，以达到较好的治疗效果，所以在服用结肠炎药物的基础上，可以喝蜂蜜水。

对于其他的非特异性的炎性病变，比如溃疡性结肠炎，结肠克罗恩病变，反复发作病史比较长，在情绪不稳定时候，吃有一些过冷、过硬、过辣、过于刺激性食物时候，结肠炎容易反复发作，比如饮酒，喝浓咖啡，喝浓茶，吃辣椒，吃纤维素含量比较高的食物，结肠炎容易反复的发作，一般在这种情况下，可以给予灌肠，给予激素等等治疗。首先我们要明确一样结肠炎是由哪些原因所导致，如果是由细菌、病毒、真菌、原虫感染等，所引起了结肠炎性的发作，像这种病我们给予相关治疗的话是可以治愈的。

溃疡性结肠炎的病人平时饮食调理是非常需要注意的，要吃一些容易消化吸收并且富含营养的食物，不要吃辛辣刺激的过烫的，过于坚硬粗糙的，过于油腻不容易消化吸收的食物，要注意饮食清淡，低盐低脂，少吃多餐，一次性不要吃得过多，避免暴饮暴食，还要戒烟戒酒，平时要适当的休息，不要疲劳，熬夜等。还要保持心情舒畅，避免长时间处于焦虑，紧张，抑郁等不良情绪中。溃疡性结肠炎的病人，是可以吃红枣的，最好做成红枣粥，富含丰富的营养，并且容易消化吸收。