现在手术的方式最基本的是开腹的胃癌根治术，一般在腹部做一个二十公分以上的大切口，进行胃癌肿瘤的切除，包括周围淋巴结的清扫，因为切口较大，可能术后病人的恢复较慢，可能要住院两周左右才能出院。需要结合患者所选择的治疗方式、手术切除的范围以及术后的恢复情况等进行全面的评估。一般来说胃癌术后我们是住院两周，肛门通气后，相应的腹腔引流管拔出，才可以出院。

一般来说，胃癌中期患者术后五年生存率为50%左右，但其存活时间的长短要根据个人情况来考虑，与患者的一般情况、手术是否彻底、有无手术并发症和后遗症以及术后的个人调养等因素都有很大关系。胃癌中期患者手术后的存活时间需要根据胃癌的病理类型、后续治疗情况以及患者的身体状况等因素综合决定，少则几个月，多则几年的时间。胃癌中期术后存活时间无法一概而论，疗效不佳者可能仅可存活2-3年，疗效较好者可生存5-10年左右。

早期的胃癌常常会被误认为胃炎，患者会伴有反酸、嗳气、恶心等现象，也会出现消化不良、呕吐的现象，因为这些现象与胃炎的现象很相似，所以经常被忽视。胃癌晚期很容易出现转移的症状，如果转移到肝脏，转移灶较大时，可出现右上腹胀痛；胃癌的病人早期可以没有特异性的症状。