酗酒诱发痛风发作，酒精中的乙醇是罪魁祸首，乙醇主要是通过影响三羧酸循环，诱导乙酰乙酸和β-羟丁酸合成而减少尿酸的排泄，同时乙醇还通过增加腺苷三磷酸腺苷（ATP）的消除而增加尿酸的产量，因此饮酒会增加痛风的风险，无论是白酒还是啤酒。痛风患者喝白酒不可以，虽然白酒本身富含的嘌呤含量并不高，但是白酒一般含有高浓度的乙醇，乙醇摄入人体以后，它在分解代谢过程中，会产生大量的乳酸，乳酸会抑制尿酸的排泄。虽然之前曾经有研究表示，小剂量的饮用红酒可能与痛风关节炎的急性发作没有关系，但是最新的研究成果表明，痛风患者不适合喝任何含酒精类的饮品。

可表现为反复的咽部疼痛、发热、异物感、口臭等，检查时可见咽部黏膜可有慢性充血，扁桃体有瘢痕、隐窝的存在，扁桃体隐窝内可见结石，且与扁桃体实质接触紧密，不易脱落。扁桃体结石是因为扁桃体隐窝的阻塞而引起扁桃体隐窝的分泌物或者食物残渣的蓄积，形成干酪样的分泌物，随着不溶于水的钙、镁等盐的沉着而形成结石样颗粒。扁桃体严格来说，并无结石存在。

疾病不容易很快的恢复，要在疾病得到控制好转以后再进食水果，可以吃大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等清淡，易消化的食物，咸饼干可以补充电解质，加快胃肠道恢复，尽量少吃多餐，细嚼慢咽。苹果是我们日常生活中必不可少的水果之有丰富的营养成分，比如说矿物质、果酸、维生素、纤维素之类，对我们人体有很大的帮助。避免吃油炸、油腻、不易消化的食物，以免这些食物再次刺激胃黏膜，引起急性胃炎的病情复发。