婴儿能食用蒸熟的、去皮去核的李子。

李子是一种富含纤维、维生素和矿物质的水果，对于帮助消化和缓解便秘问题有一定益处。尽管李子可以是婴儿的日常饮食选择之一，但也要注意以下几点：

1、引入适当时间：在婴儿开始添加辅食后（通常在6个月左右），可以考虑引入李子作为蔬果类食物的一部分。

2、注意处理方式：李子应该被蒸熟并去掉皮和核后给婴儿食用。确保将李子压碎或切碎成适合婴儿食用的小块。

3、衡量数量：初次尝试时，只给婴儿提供少量的李子，观察婴儿是否对它有任何不良反应。然后根据婴儿的反应逐渐增加食用量。

4、监测过敏反应：婴儿可能对李子或其他食物过敏。如果婴儿在食用后出现皮疹、呕吐、腹泻、呼吸急促等不适症状，应立即停止食用并咨询医生。