全国肿瘤防治宣传周是一个旨在提高公众对肿瘤防治的认识和意识的活动。据统计，三成的癌症可以通过饮食来预防。这意味着，我们可以通过控制饮食来降低患癌症的风险。

饮食中富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质，这些物质对于身体健康非常重要。例如，富含维生素C的水果和蔬菜可以帮助增强免疫系统，减少感染和疾病的发生；富含蛋白质的肉类、鱼类等食品有助于维持身体机能和免疫力；而富含膳食纤维的水果、蔬菜和谷物等食品则有助于消化和预防便秘等问题。

此外，合理饮食也是预防癌症的关键。建议选择多种颜色丰富、营养均衡的食物，如深色蔬菜、豆类、坚果等，避免高糖、高脂肪和加工食品等不健康的饮食习惯。

总之，饮食是预防癌症的重要因素之一。我们应该保持健康的饮食习惯，并且注意多样化和均衡性。同时，定期进行体检也是非常重要的。