重症肺炎的饮食原则是高热量、高维生素、富含蛋白质的食物为主，要吸收和消化的食物，同时必要的时候可以吃流质或者半流质饮食，要防止过多的油腻食物摄入，防止过于粗糙的食物和辛辣刺激的食物。另外肺炎是我国常见的疾病之一定要避免淋雨、受寒、疲劳、饮酒等，这些都是肺炎的因素，老弱体衰者可以进行肺炎疫苗的注射。多吃葡萄不会患葡萄球菌肺炎。

引起大人肺炎的原因非常多，比较常见的就是病原体的感染，感染因素占大部分，比如细菌、病毒、支原体、衣原体、立克次体、钩端螺旋体、原虫以及真菌等都可以导致。目前的新型冠状病毒肺炎，传染性是比较强的，而大多数的肺炎，传染性没有这么强，比如肺炎链球菌肺炎，一般是在患者淋雨，过度劳累之后，由于身体的抵抗力变差，导致这些致病微生物入侵的。大人反复得肺炎，这个要明确是不是同一部位的炎症。

小儿肺炎疾病的分类可以根据病因进行分类，可以分为病毒性肺炎，细菌性肺炎，支原体肺炎，衣原体肺炎，原虫性肺炎，真菌性肺炎以及非感染性肺炎，其中包括吸入性肺炎和坠积性肺炎。根据病程又分为急性肺炎、迁延性肺炎和慢性肺炎，根据病情的严重程度又分为轻症肺炎和重症肺炎，所以小儿肺炎的分类是很多的。小儿肺炎是临床常见病，四季均可发生，以冬春季节为多，如治疗不彻底，容易反复发作影响孩子发育，小儿肺炎临床表现为发热，咳嗽，呼吸困难，也有不发热而咳喘严重者，小儿肺炎是由不同病原体或其他因素引起的肺部炎症，是五岁以下儿童死亡的第一位原因。