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减肥一直是个很热门的话题,不管是为了健康,还是为了更漂亮,如果你已经超重,适当减脂降体重确实很有必要。根据去年公布的数据,我国城市居民的超重率已达32%左右,肥胖率已经超过10%。超重和肥胖已上升为威胁人体健康的重要杀手。
有这么大的减肥需求,各种减肥机构和瘦身保健品便应运而生了,减肥方法也是花样百出,想减肥的俊男靓女们满怀希望去尝试各种减肥方法,但最终大都失望而归。今天,就给大家盘点一下减肥过程中的常见误区。
误区一、只吃水果不吃正餐
水果85%以上都是水分,富含膳食纤维,含糖一般只有10%左右,热量密度较低,饱腹感较强,各种维生素和矿物质也都比较丰富。但其优质蛋白、必需脂肪酸、铁、锌含量非常低。因此,只吃水果不吃正餐不能满足人体基本的营养需求。
经常只吃水果而不吃正餐,害处至少有以下2条:
1、营养太单一,容易造成蛋白质、必须脂肪酸、铁、锌等营养物质缺乏,严重的会导致贫血、脱发。
2、体重下降可能很快,但因为减少的主要是肌肉和水分,恢复正常饮食后很容易反弹。
误区二、不吃主食
主食(谷类、薯类、杂豆)主要为人体提供碳水化合物,而碳水化合物是人体的最主要(约占总能量的55%~65%)也是最安全的能量来源。碳水化合物不足,身体内就必须把大量的蛋白质和脂肪用来燃烧供能,而大量蛋白质代谢会产生大量含氮废物,增加肾脏负担,且由于肌肉蛋白的大量分解,人的基础代谢率下降,恢复饮食后就很容易反弹。
脂肪的代谢本来是好事,但由于没有碳水化合物代谢中间产物的辅助,脂肪也无法彻底“燃烧”,便产生大量酮体(酸性,烂苹果味),使人嘴里呼出气体变烂苹果味(千万不要以为是不爱刷牙造成的哈),严重的甚至会酮症酸中毒。
误区三、针灸减肥
针灸在一定程度上可以抑制食欲(抑制程度因人而异,且效果缺乏验证),这也是它号称能够减肥的主要理由,但这必须与主动节食相结合,如果你觉得针灸本身有助于减肥,然后整天大鱼大肉桌上摆,垃圾零食(饼干、方便面、薯片、薯条等)随便买,估计你被针灸轻度抑制的食欲马上又要爆发了。
当然,一般针灸减肥机构会告诉你必须配合严格的节食计划,如果你没坚持,也就不好怪人家了。但你要坚持针灸+节食的减肥模式,然后瘦了,你有没有想过你只是被狐(针灸)假虎(节食)威的小把戏给愚弄了呢?另外,即使你通过严格的节食很快瘦了,也千万不要高兴太早,因为这种盲目节食减去的同样主要是肌肉和水分,这使你的基础代谢率大幅降低,加上针灸结束后食欲重新旺盛,反弹率是非常高的。
减肥成功的标准,减肥后体重保持是6个月不反弹。经常体重反复会加速身体的衰老,营养不良或者贫血的人慎用针灸减肥法。
误区四、减肥=减体重
前面已经讨论了,肥胖对健康的危害主要是由于脂肪在体内(尤其在内脏周围)堆积,但很多人并不了解,脂肪并非影响体重的唯一因素,体重主要包括脂肪、肌肉、骨骼、内脏、水分的重量,其中任何一种成分的改变都会导致体重变化。
如果过度节食,主要减的是肌肉和水分,体重可能会很快下降,但由于肌肉的减少造成了基础代谢率降低,所以一旦恢复饮食,体重就会很快反弹。相反,1体积肌肉与4体积脂肪等重,所以很多人为了减肥,努力运动一段时间后,发现体重几乎没有变,就放弃运动了,但在别人看来你就是瘦了,原因正是脂肪少了而肌肉增多的原因,减肥期间多照照镜子并量量腰围,最能反应真实的减肥效果,体重每周测一次就可以。
误区五、盲目用减肥药
一般来说,不建议用减肥药(确实需要的话,也要先咨询内分泌医生或临床营养师),尤其是不建议盲目的用。减肥药目前我国CFDA(国家食品药品监督管理总局)许可的只有一种,即奥利司他(商品名赛尼可),作用原理是其所含的脂肪酶抑制剂(作用是“掐死”一部分消化脂肪的酶)能抑制肠道对于脂肪的消化吸收,然后使一部分脂肪随粪便排出,这样等于变相减少了能量摄入,达到减肥的目的。但是,对于那些饮食本来就比较清淡(脂肪摄入少)的人来说,这种阻止脂肪吸收的减肥药就意义不大了。