患者的饮食营养要均衡搭配、丰富，建议患者多吃新鲜的蔬菜和水果，比如芹菜、韭菜、香菜、油菜、白菜、蘑菇、木耳等蔬菜。水果方面建议患者多吃香蕉、葡萄、苹果、梨等可以改善便秘，而且上述水果中富含有维生素C，能增加血管的致密性。所以患者在日常饮食方面要注意低盐、低脂、低糖饮食，避免加重患者大脑动脉粥样硬化的问题。轻度脑梗塞患者的饮食要注意低盐、低脂，患者出现脑梗塞都有一定的原因，比如因为有高血压、糖尿病、高脂血症等。

1、脑溢血跟脑梗塞的症状，两者都会出现有一侧肢体偏瘫，会出现病灶侧的对侧肢体偏瘫，比如左边的脑梗塞或者左边的脑出血，那么会出现右边的肢体偏瘫，严重的会出现四肢都瘫痪。2、会出现言语功能障碍，失语，比如运动性失语，感觉性失语，或者是混合性失语。3、就会出现病灶的对侧出现偏身感觉障碍，感觉异常，感觉障碍。4、会出现同向性偏盲，就是病灶侧的偏盲，或者病灶对侧的偏盲，要看它梗塞的出血的部位在哪。5、会出现头痛头晕，一般脑溢血头痛会明显，脑梗塞一般不会出现明显头痛，但是两者都会出现头晕，脑梗塞脑溢血，如果是占位明显，会出现有恶心呕吐的症状。

采用包括水果、蔬菜和低脂奶制品以及总脂肪和饱和脂肪含量较低的均衡食谱，建议降低钠摄入量和增加钾摄入量。每日总脂肪摄入量应小于总热量的30%，饱和脂肪小于10%。脑梗死又称缺血性卒中。是指各种原因所致脑部血液供应障碍，导致局部脑组织缺血，缺氧性坏死而出现相应神经功能缺损的一类临床综合症。