胰腺癌患者的饮食应注意以下几点：日常饮食以清淡为主，避免辛辣、刺激性、生冷食物的摄入，避免油腻食物的摄入；​首先针对胰腺癌病因，常常是我们多吃一些高脂肪、高蛋白食物，同时存在暴饮暴食的情况，是可能会诱发胰腺炎而形成这个胰腺癌的。要少吃或者是限制进食肥肉、鱼子、脑髓、油腻，煎炸等不易消化的食品，要忌烟和酒。

对于出现腹水的患者，多考虑是由于肿瘤转移侵犯引起，生存时间的话只能是按月计算，一般生存时间不会超过三个月，对于胰腺癌患者自然的手段，早期以手术治疗为主的患者治疗的手段，包括化疗放疗靶向药物治疗的，这些综合的治疗手段能够改善一些症状。胰腺癌患者的术后能活多久，跟肿瘤的发现早晚、病理分期、个人体质、精神状态等密切相关。首先对于经过诊治的胰腺癌。

对于早期胰腺恶性肿瘤的患者来说，建议患者在发现以后，如果经过临床诊断考虑进一步的外科手术探查，在手术过程当中，必要的时候取部分活组织做术中快速冰冻病理检查，根据快速冰冻病理检查的结果，进一步考虑手术的方式以及清扫淋巴结的范围。如果不能参加临床试验，则建议患者一定要到正规的医院找专业的医生，来进行规范的化疗，放疗，分子靶向药治疗等等，通过综合的治疗方法期望来达到更好的治疗效果。目前随着外科技术水平的提高，胰腺癌早期手术的成功率是很高的，胰头癌是胰腺比较复杂的一种肿瘤，需要行胰十二指肠切除术。