急性胃炎是消化系统常见的一种疾病，常表现为突发的上腹部不适、恶心、头痛感，结合病史及上消化道造影，胃镜检查，容易确诊。饮食上需要给予清淡的饮食，避免油烟粉尘的环境，避免辛辣刺激，消化科门诊随访，经过上述处理后体温逐渐控制。急性胃炎发烧，通过上述处理后，如果有体温升高的表现，可以对症退烧等处理。可选择对乙酰氨基酚，布洛芬口服液等进行退烧，退烧后症状改善。

急性肠胃炎发病比较快，一般情况下2-3天左右就可以退烧，就可以康复，急性的肠胃炎一般持续的时间不会太长，及时的治疗很快就能够控制住症状。可以用多潘立酮，这种药物能够促进胃蠕动，帮助胃的排空，能够缓解恶心，呕吐这一类的症状，如果有腹泻的现象，确定有炎症感染的时候，可以用诺氟沙星或者氧氟沙星，治疗控制病情的发展。有急性肠胃炎这种疾病，应该及时的采取对症治疗的措施，如果是由于饮食不当，暴饮暴食导致急性肠胃炎的发生，应该用一些帮助消化，调理脾胃的药物治疗。以上方案仅供参考，具体药品使用请结合自身情况在专业医生指导下用药。

急性胃炎吃的水果，应该要吃比较容易消化的水果，以及不是很酸的那种水果，因为急性胃炎是因为细菌的感染以及服用了对胃有严重刺激的药物引起来的，比如阿司匹林以及布洛芬等非甾体类消炎药，所以针对急性胃炎的治疗，首先，要给予抑制胃酸的分泌治疗，比如给予奥美拉唑，以及泮托拉唑等等，同时要给予保护胃粘膜治疗，比如给予铝碳酸镁或硫糖铝治疗，如果患者有腹胀，恶心，可给予促进胃动力的药物，比如吗丁啉给予治疗。