宝宝一睁眼哭可能是因为以下几个原因：

1. 眼睛干涩：在夜间或睡眠中，宝宝的眼睛可能会感到干涩，这会导致他们哭泣。

2. 新陈代谢不畅：宝宝的身体需要更多的营养和水分来维持正常的生理功能，如果他们的身体没有得到足够的营养和水分，就会出现这种情况。

3. 精神状态不稳定：有些宝宝可能因为情绪波动、焦虑等原因而哭泣。

4. 饥饿或口渴：如果宝宝没有吃饱或喝足够的水，也可能会导致他们哭泣。

建议您检查一下宝宝是否有饮食上的问题，确保他们获得足够的营养和水分。同时，也可以尝试让宝宝放松一下，让他们逐渐适应新环境。