胃癌的表现，在早期和胃部的炎症和慢性胃炎，和溃疡基本上一样，在中晚期和进展期，胃癌的表现就更加明显，比如饭后腹部，上腹部感觉不舒服，胀痛，有可能有消化道有一些黑便，如果体重下降要特别注意，要检查胃部疾病。如果发现疼痛的性质规律跟平时不一样，或者是治疗效果不好、病人有消瘦、贫血等症状，则要高度警惕癌变的可能。胃癌早期的症状是不典型的，胃癌是可以出现上腹部隐痛、嗳气、饱胀不适等症状。

如果是胃癌手术后患者发生了排气排便，患者发现大便黑色的话，这种情况多数的情况是考虑出现了吻合口出血所导致的，通常情况下，这种情况发生在术后一周左右。有一个化学反应，就是在胃酸的作用下，把红蛋白血中的血红蛋白三价铁还原成二价铁，而血中的三价铁的价铁颜色是鲜红色，二价铁的颜色是黑色的，所以随着消化道的排泄，就会有黑便。解黑色大便并不一定就是胃癌的。

在平时的生活中，可以多吃一些富含优质蛋白的食物，比如鱼肉，虾肉等一些水产品和鸡肉，鸭肉等一些禽类的食品，包括一些豆制品，像豆腐、豆浆和乳制品，包括奶粉、牛奶、酸奶等都可以来适当的食用。术后病人多在三天后拔除胃管，这时可以尝试让病人饮水，如果可以饮水，则可以尝试让病人食用米汤，每次食用的量不能过多，一天可食用多次，让胃肠道适应进食。胃癌的患者，建议吃一些清淡易消化，高蛋白易吸收的食物，建议患者少吃多餐。