三岁宝宝有头皮屑可能是油脂分泌过多、气温过高、护理不当以及脂溢性皮炎引起的。

1、油脂分泌过多：宝宝的头皮较为娇嫩，若油脂分泌过多，会造成头皮屑的产生。

2、气温过高：头部的汗水排泄量增加，很容易导致头皮屑的出现。

3、护理不当：如果洗发频率过少，或者使用的洗发水刺激性较大，也会引起头皮屑的产生。

4、脂溢性皮炎：是一种常见的头皮病，通常表现为头部出现油腻、红肿、发痒等症状，同时还会伴随有头皮屑的产生。

除以上原因外，还可能是由于头皮真菌感染、皮屑性湿疹、脂溢性脱发等导致的，建议出现症状及时就医，在医生指导下明确病因，针对性治疗。

针对宝宝头皮屑的情况，建议家长注意以下几个方面：

1、保持头部清洁：家长可以选用温和的婴儿洗发水，并适当增加洗头的频率，保持宝宝头部清洁，并透风透气。

2、规律作息：避免宝宝熬夜、过度疲劳等情况，保证宝宝有足够的睡眠和休息时间。

3、饮食调整：如果孩子出现了头皮屑，建议家长注意孩子的饮食结构，多给宝宝食用一些富含维生素B、C、E的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、水果和蔬菜等。

如果头皮屑的症状比较严重，或头皮上出现炎症等情况，建议及时到医院就诊，接受专业医生的检查和治疗。