是的，老年白内障的防治饮食调节非常重要。老年人的身体机能和代谢水平相对较低，因此需要特别注意饮食的摄入量和种类。以下是一些老年白内障防治饮食调节的建议：

1. 多吃富含维生素A、C、E等营养物质的食物，如胡萝卜、南瓜、西红柿、菠菜等。

2. 避免过度摄入盐分和脂肪，减少高热量、高脂肪、高糖分的食物摄入。

3. 多吃富含蛋白质和膳食纤维的食物，如豆类、鸡肉、鱼类等。

4. 保持适当的体重，避免肥胖和超重。

5. 坚持规律饮食，不要暴饮暴食或饥饿过度。

6. 多喝水，保持身体水分充足。

总之，老年白内障防治饮食调节需要注意均衡营养、多吃富含维生素A、C、E等营养物质的食物，并避免过度摄入盐分和脂肪。同时也需要注意控制体重和保持适当的体态。建议在医生指导下进行饮食调节。