肠胃炎的治疗方式和需要打几天的针剂治疗取决于疾病的具体类型、严重程度以及个体患者的情况，通常需要打3-7天。

肠胃炎是一种胃肠道炎症，可以由多种原因引起，包括感染、食物中毒、药物不良反应、过度饮酒等，并不是所有患者都需要输液治疗，输液的时间也不固定，具体如下：

1、液体补充和营养支持：如果肠胃炎导致剧烈腹泻和呕吐，可能会引起脱水和电解质失衡。在这种情况下，医生通常会建议通过静脉输液来恢复体液平衡和提供必要的营养，通常需要输3天。

2、抗生素治疗：如果肠胃炎是由细菌感染引起的，医生可能会开处方抗生素来治疗感染。抗生素的疗程通常根据感染的类型和严重程度而定，可能需要3-7天。

3、止痛药和抗呕吐药：医生可能会建议使用止痛药和抗呕吐药来缓解症状。这些药物通常是口服的，但在严重情况下也可以通过静脉注射给予。

4、饮食调整：在肠胃炎治疗期间，通常建议患者忌口一段时间，然后逐渐恢复正常饮食。

治疗的持续时间取决于疾病的严重程度和个体患者的反应。一般来说，大多数肠胃炎患者会在7天内感到明显好转。然而，对于复杂或长期存在的情况，治疗可能需要更长的时间。