夜间高血压的发病机制目前还不是很明确，最有可能的包括以下几个方面：首先，如果出现昼夜神经调节失调，会引起夜间交感神经兴奋性增加，交感神经兴奋可以作用于神经递质，引起血管收缩和血压升高；正常人的血压是呈双峰一谷式波动变化的，也就是说患者在一天中，有两个血压高峰期和一个低谷期，这两个高峰期分别是在晨起6-10点，以及下午4-8点，低谷期是在夜间，患者在早上血压高，在晚上血压正常，这符合高血压的波动规律。这种病人一定要考虑几种疾病的可能性，一种最常见的年轻人是大胖子，是不是睡觉打呼噜，打呼噜往往是下颚比较短，晚上睡觉打呼噜，这时就是缺氧，交感神经激活，儿茶酚胺分泌多，所以血压就高。

高血压的患者服用降压药以后，血压突然低了，最有可能的原因就是血压降的过快过低，导致出现血压低的情况，这种情况要及时调整降压治疗，使血压恢复。其次，擅自停药，或者减药，或者改变口服的时间，有些患者不按医嘱，擅自改变药物的剂量，或者推迟口服降压药的时间，那往往这个时候会引起血压的波动，建议每天还是要规范的用药。对于突然升高的血压，就要及时的应用有效的药物，将血压降至到安全范围之内。

高血压患者在吃饭饮食上一定要注意，保持清淡的原则为主，尽量的避免一些比较油腻，辛辣，刺激性的食物的摄入，可以多吃粗粮，杂粮，像一些玉米面，米饭，面食，芋头，软豆类，还有少量的精细的主粮，最好是可以多吃一些小麦，玉米为主。高血压是指以体循环动脉血压增高为主要特征，可伴有心，脑，肾等器官的功能或器质性损害的临床综合症。另外就是一些坚果类的，其实一句话总结出来，高血压的患者，少吃，七分饱，不要吃得太饱。