对于胃癌的患者来说，在做手术的时候一般是推荐进行全胃切除的，但是也有一些例外的情况，比如癌症处于为下半部的患者，那么在手术的时候只需要切除大部分的胃部，比如胃部的2/3~4/5左右。胃溃疡病人以手术为主，如有手术适应症，应以手术适应证为宜，术后根据术后病理及病人身体情况等综合考虑。胃癌手术的术式选择，首先要依靠胃癌的具体分期的去进行确定。

大蒜可以减低胃中亚硝酸盐含量，有阻断致癌物质亚硝酸胺合成的可能，是目前公认有助预防胃癌的食物，抗癌功效明显。洋葱中含有一种素皮素，他主要是一个天然的抗癌物质，人们研究如果常吃洋葱的患者它可以导致胃癌的致命率降低30%的。平常要多吃一些含有维生素比较多的是水果和食物就可以有效的预防胃癌。

胃癌是起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤，在我国各种恶性肿瘤中发病率居首位，胃癌好发年龄在50岁以上，男女发病率之比为2：由于饮食结构的改变，工作压力增大，以及幽门螺杆菌的感染等原因，使得胃癌呈现年轻化的倾向，胃癌可发生在胃的任何部位，其中半数以上发生在胃窦部，胃大弯小弯前后壁均可受累。癌症是一种来源于上皮组织的恶性肿瘤。胃癌是消化系统中常见的一种恶性肿瘤，发病率有逐年升高的迹象，胃癌早期症状不明显，大多患者与胃炎，胃溃疡的症状类似，很多患者会出现食欲不振，上腹部胀痛不适，烧心反酸，个别患者还会表现继发消化道出血。