​首先考虑急性肠胃炎是胃粘膜和肠粘膜发炎，病毒引起的相关症状，考虑急性肠胃炎的患者平时饮食要规律，避免暴饮暴食，定时定量进行就餐，注意饮食卫生，吃饭时一定要细嚼慢咽。所以急性肠胃炎当炎症控制以后，饮食方面要特别的注意，一定要吃一些容易消化的清淡的饮食，使胃肠道能够得到很好的修复。急性肠胃炎的患者在饮食方面一定要注意以下几方面的问题不要饮酒，包括有资格高度的烈性白酒，也包括有病症的啤酒。

儿童肠胃炎多数是由于饮食不当，暴饮暴食，吃太油腻，不好消化的食物或者吃生冷的瓜果，刺激胃肠粘膜引发的恶心，呕吐，腹胀，腹泻的现象，或者是吃不卫生的食物被细菌污染过的食物吃进之后会容易引发肠炎的现象。还要加强护理，也要注意饮食方面的调理，尽量吃清淡，容易消化吸收的一些流质或半流质饮食，更要坚持正规的治疗。如果温度过高，应该先服用降温的药物来进行治疗，确保宝宝的温度降下来以后，在进行急性肠胃炎的治疗。

因为这些水果含有大量的维生素C和微量元素，对人体的胃肠道有一定的保护作用，对胃肠黏膜有一定的修复作用，但要特别注意一定要洗干净吃，不要吃刚从冰箱拿出来的水果，以免再次刺激胃肠道引起病情的反复。肠胃炎患者可以选择以下水果食用：苹果，苹果当中含有多种维生素、微量元素、果胶等营养物质。肠胃炎的患者还可以吃苹果，苹果是属于刺激性比较小的食物，适合肠炎的患者吃，而且苹果还具有收剑作用。