于荣
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尿酸高可以吃虾皮和紫菜吗
发布时间：2024-03-27
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虾皮和紫菜都是营养丰富的海产品，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养素，对健康有好处，但尿酸高的人应适当少吃虾皮，可以适量吃紫菜。
虾皮是一种高嘌呤的食物，每100克虾皮中含有约725毫克的嘌呤。嘌呤代谢后产生尿酸，如果摄入过多的嘌呤，会导致尿酸在体内积累，引发高尿酸血症，因此尿酸高应该限制虾皮的摄入量，或者选择低嘌呤的虾皮种类。
紫菜是一种嘌呤含量相对较低的食物，每100克紫菜中含有约1.3毫克的嘌呤，但是紫菜是一种常见的高碘食物，如果摄入过多的碘，可能会导致甲状腺功能亢进，因此可以适量食用紫菜，但需要注意控制碘的摄入量。
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