胃食管反流症是一种由胃十二指肠内容物反流入食管引起不适症状和或并发症的疾病，反流和烧心是最常见的症状，分为反流性食管炎和非糜烂性反流病。胃食管反流病可引起上消化道出血，导致呕血、黑便反复发作；胃食管反流病也可以引起咽喉、气道等食管邻近组织的损害，出现食道外的症状；且胃食管反流病反复发作容易导致吸入性肺炎、肺间质纤维化、咽喉炎、慢性咳嗽、哮喘等发作；

反流性食管炎发病期间最好不要吃水果，水果中含有大量的糖分和果酸，过甜和过酸的食物都会引起胃酸分泌增加，容易加重反流性食管炎。一般反流性食管炎治疗疗程是半个月，可以用抑制胃酸分泌或者是中和胃酸的药物治疗，同时配合修复胃黏膜的药物，合并幽门螺旋杆菌时需要杀灭幽门螺旋杆菌。反流性食管炎发作期间最好是以好消化的粥、面条、馒头之类的为主食，不要吃水果和糖。反流性食管炎彻底治疗好后可以少量的吃水果。

反流性食管炎是指胃及十二指肠内容物反流至食管内，引起的食管黏膜炎性病变，并发食管狭窄、出血、穿孔和巴雷特氏食管等。发病主要是由于抗反流的防御下降和反流物对食管黏膜攻击作用的结果，幽门梗阻或上消化道梗阻可以激发反流性食管炎。其临床表现，一、反流症状，如反酸、反食、嗳气，有时反流物味苦或为无味的液体，饱餐后容易出现上述反流症状，有的在卧位时反流症状明显。二、是食管刺激症状，如胸骨后烧灼感、胸骨后痛、吞咽疼痛等，少数有吞咽时发噎感。三、是食管外刺激，症状有咳嗽、气喘、咽喉炎、口腔溃疡、鼻窦炎等。部分发生肺炎，也有在熟睡时反流物吸入气道引起呛咳、气喘，甚至窒息感。第四、并发症，炎症反流或反复发作可发展成食管狭窄或患者吞咽、发噎困难，尤其进食干食时，出现食管狭窄后反酸、反胃、胃灼热等反流症状明显。