耳畸形手术后需要注意以下几点：

1. 保持休息：手术后应该避免剧烈运动和过度劳累，尽量保持安静和放松。

2. 饮食调整：手术后需要注意饮食，多吃易消化的食物，如米粥、面条等，避免辛辣刺激性食物和油腻食品。

3. 定期复查：手术后需要定期复查，检查手术部位是否有出血、肿胀等情况，并及时处理异常情况。

4. 保持卫生：手术后应该保持清洁卫生，避免感染和细菌滋生。

5. 遵医嘱用药：在恢复期间，需要遵医嘱按时服用药物，不要随意更改用药方案。

6. 定期复诊：在手术后的一段时间内，建议定期进行复诊，以便及时发现问题并进行治疗。

总之，耳畸形手术后需要注意休息、饮食、卫生等方面的问题，同时也需要定期复查和治疗。如果出现任何不适或疑问，应及时咨询医生。