当肿瘤生长或侵入口腔的其他部位，如脸颊和颈部时，可能导致咀嚼受限甚至影响吞咽。癌症是一个慢性演变的过程，有的得需要几年甚至几十年的时间才会演变为晚期，但是也有的人可能几个月就发展为癌症晚期。口腔癌是属于恶性的肿瘤，它的发展是比较快的，而且破坏性也比较大，有一定的侵袭性。

口腔癌是一种恶性肿瘤性疾病，十分常见，手术后可以多喝绿豆汤，萝卜汁等可以多吃新鲜蔬菜，水果多吃流食，可以吃瘦肉，木耳，薏米，猴头菇，炖鸡汤等，避免吸烟喝酒，辣椒，等刺激性食品口腔癌患者手术后可能会出现张口困难以及解决困难的现象，建议您以流质食物和半流质收入为主，可以多吃一些新鲜蔬菜和水果，必要的时候可以吃一些水果泥或水果汁。口腔癌手术后，饮食上应该遵循高蛋白，低脂肪，低盐以及清淡的原则，多吃一些富含维生素C维生素E胡萝卜素的食物。

关于口腔癌挂什么科室，首先口腔癌是属于口腔部位的恶性肿瘤疾病，如果仅是怀疑的状态下，建议先去医院做一个全面的检查，必要的时候可以做病理切片活检来明确病因。您如果有口腔癌的话，是应该到口腔外科就诊需要住院手术切除的，切除以后还需要送病理检查来观察一下到底是什么类型的，然后再确定下一步的治疗方案。检查口腔癌需要去医院挂口腔科或肿瘤外科。