胰腺癌会有一定的遗传几率，或者说有遗传易感性，但不是说所有的人都会遗传发病，出现有胰腺癌家族病史的病人，一定要定期进行血常规，淀粉酶以及腹部CT的相关检查或者进行彩超的每年复查也是可以的，平常的饮食一定要特别注意清淡，避免油腻的食物，注意一定要戒酒。根据临床统计，发生糖尿病的患者，胰腺癌的发病率明显高于正常人群，糖尿病的发生和遗传有关。胰腺癌本身不会遗传，但是导致胰腺癌的某些危险因素有遗传的倾向。

胰腺患者饮食应该注意合理搭配，荤素搭配，日常膳食要注意，要多样化，多吃高蛋白，多维生素，还有低动物脂肪，易消化的食物，不要吃太多辛辣刺激和油腻的，还有烟酒都要避免。胰腺癌的饮食注意清淡，遵循低盐、低脂、低糖的饮食原则，不能吃油炸食品、肥肉等过于油腻的食物，也不能吃腌制食品等过咸的食物。忌霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物，如咸鱼、腌菜、核桃、花生、葵花籽、芝麻、油炸食物、油酥点心、奶油、雪糕等。

对于部分患者，如果其家族直系亲属之中，有胰腺部位恶性肿瘤的病史，其发生胰腺恶性肿瘤的几率也会高于正常人群，建议患者定期的予以上腹部的彩超检查，以及定期的予以肿瘤标记物的检测，看患者肿瘤标记物之中，是否有CA125，CEA等相关指标的升高，必要的时候予以超声造影检查，或者是上腹部的增强CT检查。胰腺癌主要起源于胰腺导管上皮及腺泡细胞，早期诊断困难。但是吸烟是发生胰腺癌的主要危险因素，因为烟雾中含有亚硝胺，能够诱发胰腺癌的发生。