嗜酸细胞性胃肠炎进行检查时往往伴有血清当中嗜酸性粒细胞的明显升高，患者可能是因为吃了过敏食物导致的，所以是酸性粒细胞性胃肠炎患者一定要注意饮食方面的禁忌，对自己已经知道的过敏原一定不要触碰，另外就是辛辣刺激的食物、高蛋白的食物尽量不要吃，例如海鲜类食物，各种牛奶，蛋黄等，吃了以后容易诱发胃肠道急性过敏性反应，加重患者的病情，另外就是尽量少吃生冷食物，生冷的食物也不利于胃肠黏膜的自我愈合，另外要在日常生活当中注意保持心情舒畅，注意养成良好的作息习惯。胃肠炎病人注意补充水电解质平衡药物的应用，注意避免脱水症状，如果出现嗜睡，精神萎靡等情况，要警惕脱水情况出现，如果出现恶性的心律失常或者频繁的恶心呕吐，要警惕电解质紊乱情况，如严重的低钾血症或严重的低钠血症，注意完善血常规，电解质，C反应蛋白，大便常规，大便培养，腹部超声等检查综合评估病情。急性胃肠炎是日常生活中经常容易出现的问题，原因很多，比如不洁净饮食，也就是饮食的因素可能会导致出现急性胃肠炎，或者有的人是因为胃肠炎型感冒等等造成胃肠炎症。

治疗胃肠胀气的有效方法，包括非药物治疗的方法以及药物治疗的方法。（3）改善膳食结构，改变进食习惯，适当限制豆类、高淀粉类食物等产气较多的食品，增加饮食中的纤维素摄入，多吃蔬菜，多饮水，以加速肠道蠕动，防止便秘。对于轻度的胃肠胀气，建议患者可以对腹部进行适当的按摩，必要时也可以采取热敷治疗。

如果平常肠胃不是很好，偏于脾气虚，或者脾胃虚弱，或者是脾胃虚寒，饮食上可以多吃一些具有补中益气，补脾益气或者温中散寒的食物，例如，山药，茯苓，薏苡仁，生姜，这些对于调理肠胃具有很好的作用。出现这种情况时，首先建议饮食方面，多进食清淡易消化的食物，例如米粥，藕粉，拌汤面条，还可以多喝一些汤类，例如蔬菜汤，鸡蛋汤，菌汤。少吃腌制，熏制，富含硝酸盐和亚硝酸盐的食物，吃新鲜食品，三餐定时，不要宵夜，晚上九点之后尽量不要吃东西。