结肠炎饮食原则，主要是少纤维、低脂肪、高蛋白、高维生素饮食，蔬菜可以吃些马齿苋、扁豆、山药，还有莲藕，这些蔬菜具有收敛止泻作用，平时忌食容易产气的食物，比如土豆、马铃薯，还有不要吃辛辣、油腻、生冷的食物，保持好的情绪，适当锻炼身体。平时结肠炎的患者可以吃一些富含蛋白质以及维生素的食物，包括鱼、蛋以及一些新鲜的嫩叶菜，最好是食用菜汁，因为慢性结肠炎的患者消化吸收能力比较差，所以采用易消化的半流质少渣饮食，对于病情的恢复是有一定的帮助的。溃疡性结肠炎患者可以吃一些新鲜的蔬菜，比如菠菜、白菜或油麦菜等，含有丰富的纤维素，有利于营养物质吸收，有利于粪便的排出，减轻粪便对肠道的刺激，还可以吃一些西红柿或者土豆，增强机体的免疫力，提高机体的抗病能力。

溃疡性结肠炎属中医医学的是痢疾范畴，临床辨证可以分为六型：第一型是脾虚湿热型，一般方药选用连理汤合白头翁汤加减，以清热解毒、化湿消滞。中医中药治疗溃疡性结肠炎主要三种办法，1针法2灸法3中药法，针法中可以通过扎针灸的办法进行缓解腹痛以及里急后重的表现，可以疏通局部的经络以及气血，在炙法中，因为很多溃疡性结肠炎的患者，病程很长，通常大便为粘液脓血便，且腹部容易怕受凉这种患者可以采用艾灸的办法，或者温针灸的办法进行治疗，也就是在做针灸的时候，用炙的办法结合一起，中药治疗也可以取得比较良好的效果，比如，可以使用肠炎宁胶囊或者局部灌肠的办法进行治疗。溃疡性结肠炎一般会有以下几种症状，腹痛，腹泻并且有脓血粘液便，患者可能还会有关节炎，结节性红斑以及全身高烧发热消瘦。

补脾益肠丸可以使用来治疗溃疡性结肠炎，这个药物是中药，含有黄芪、党参、白芍、肉桂、醋延胡索、木香等中药成分，对脾虚泄泻具有一定的治疗效果，使用时能够缓解溃疡性结肠炎患者伴有的腹痛腹泻症状。补脾益肠丸主运化，胃主受纳，如果因为饮食不节制，劳倦内伤，久病缠绕，均可会引起脾胃虚弱的症状。结肠炎的治疗应该是综合性的治疗，不能单靠补脾益肠丸。