胃癌早期到晚期的时间无法判断，胃癌的分化程度和分期不同，发展的速度也会存在差异，而且和患者的年龄、体质、治疗方法、后期护理、复查等息息相关，比如有些早期胃癌患者，如果肿瘤分化比较低，能够积极进行根治性手术，可控制病情的发展速度，可能需要5年，甚至10年才会发展到胃癌晚期。胃癌早期到晚期需要多久的时间，其实并没有准确的数字表明具体的时间，因为每个人的身体状况、病理分型不同，疾病所发展需要时间的也不同。胃癌从早期发展到晚期大概需要半年左右的时间。

胃癌手术后化疗期间病人多数会有明显的胃肠道反正，轻者食欲不振，重者会有明显的恶心呕吐，这期间进食要以清淡饮食为主，不可以进食油腻食物，建议多进食富含维生素的新鲜蔬菜和水果，可以进食瘦肉、鸡蛋、奶制品以补充蛋白芷。患者胃癌术后化疗期间白细胞和血小板减少，建议加强营养，完全可以吃黑芝麻，可多食富含优质蛋白质含量丰富的食物如：牛奶、鸡蛋、瘦肉等，多食新鲜蔬菜和水果如火龙果、猕猴桃、香蕉等。胃癌术后化疗期间需要注意饮食营养，多吃些蔬菜水果，补充身体的维生素和水分。

胃癌肝转移是不会传染的，但是癌症具有遗传倾向，所以日常生活中建议大家平时要做好疾病的预防工作，饮食要以清淡为主。转移到肝脏以后可能会存些相关的症状，包括肝区的一些疼痛，一般肝区的疼痛都是胀痛的，剧烈的疼痛，患者比较难以忍受，影响的患者的生活质量。目前幽门螺杆菌感染被认定为一类致癌源，还有腌菜，腌制，烟熏食品，霉变食品都有可能增加胃癌的风险。