一般来说，脚踝扭伤的治疗原则是不用吃消炎药的，它的治疗原则是RICE原则。第一个就是冰敷，受伤以后用冰敷，促进脚踝部肿胀的缓解；第二个是制动，就是说受伤了以后是禁止下床负重行走的，一般来说要固定两到三周，促进损伤的韧带慢慢康复；第三个就是抬高患肢，抬高患肢以后促进下肢的静脉回流来帮助消肿；第四个就是加压包扎，用绷带或者弹性绷带对足踝部进行适当的包扎，可以减轻肿胀。那么这就是处理踝关节急性扭伤的一个RICE原则，但一般在临床上是不用抗生素的，也就是消炎药。

如果有上述体征，可以高度怀疑有骨折可能性，临床中诊断疾病不仅需要体格检查，还需要有影像学检查支持诊断，如果高度怀疑有骨折，需要行X线检查并确诊。如果患者没有骨折，其触痛往往不明显，疼痛程度也不是非常严重，如果有骨折，其疼痛程度是非常剧烈，无法下地活动，伴有骨折的特殊体征，如纵向叩击痛、骨擦感、骨擦音，还会伴有骨折断端的异常活动。扭伤脚后判断是否有骨折需要结合临床症状、体格检查、影像学检查。如果扭伤脚后有骨折，根据其暴力机制判断有可能受伤的部位，然后按压患处。

脚扭伤之后，在饮食方面并没有特殊的禁忌。但是一般来说，为了身体健康，还是要少吃一些辛辣刺激的食物，少吃一些高脂肪，高热量和烧烤类的食物，少吃一些高糖类的食物，这些食物对于身体的健康不利。但是如果对海鲜之类的食物过敏，或者是患有痛风的患者就不要使用了，否则的话容易导致食物过敏，或者出现痛风的症状加重。比如，牛奶，鸡蛋，鸡肉，鱼肉，新鲜的蔬菜，水果等等，这些食物对恢复有益。