2岁宝宝吃盐过量的表现有口渴、食欲不振以及肾功能损伤。

1、口渴：宝宝吃太多盐后会感觉口腔很咸，还会觉得口舌干燥，会感到口渴，进而出现大量饮水的表现。

2、食欲不振：吃盐过量容易影响胃肠道功能，导致功能紊乱、负担增加，而且还可能影响舌乳头发育，影响食欲。

3、肾功能损伤：盐主要通过肾脏排泄，进食过多容易加重肾脏负担，时间过长时就可能出现水肿、乏力、夜尿增多、小便量减少或者无尿等。

建议尽量给宝宝准备清淡的饮食，烹饪时不要放太多盐、糖等调味品，如果宝宝出现了上述类似症状，应引起重视，适当多给宝宝吃水果和补充饮水量，以缓解不适。