股骨头坏死的治疗疗程周期很长，除了用药物治疗外，对患者日常的饮食要求也很多。特别是处于中晚期股骨头坏死患者有缺钙和矿物质流失的问题，那么病人最适应吃哪些食物才能够帮助患者补充这些营养呢?

股骨头坏死患者喝骨头汤好吗?股骨头坏死疾病饮食专家介绍，股骨头坏死患者也可以通过食疗来调理漫长的病程,股骨头坏死食疗主要是以身体补充钙质为主。股骨头坏死后股骨头处的骨细胞因缺血而导致坏死的,所以充足的钙质有利于新的骨细胞生成，使骨质更加坚硬，因此补钙对股骨头坏死病人来说必不可缺少的。在食物中含钙量最多的是奶制品和骨头汤。

骨头汤中除了含丰富的钙质外,还含有脂肪酸,蛋白质、钙等等这些都是骨骼形成时所需要的重要物质，所以说,多喝骨头汤对治疗股骨头坏死是有一定的帮助。一般情况下煮好的骨头汤中钙离子成分较少,钙的浓度较低,因此在煮骨头汤时,先将骨头砸裂,可大大增加矿物质和蛋白质的溶出率,使钙质更好的被人体所吸收。骨头汤虽然有助于股骨头坏死患者康复,但是有骨折未愈合的股骨头坏死患者不能多喝骨头汤，因为在骨折前期要以清淡饮食为主这样会更好的帮助骨折愈合,应避免油腻。因此从某种含义上来讲,并不是吃什么就能补什么的。

股骨头坏死患者应该多使用乳制品，因为乳制品中的钙磷比值比较适中,可使钙磷等物质充分吸收.牛奶中还含有蛋白质,乳糖等物质.如果每天喝2杯牛奶(约480毫升)就足以达到成人的钙需要量.当然由于老年人本来钙质就丢失很多,所以钙需要量更大，.股骨头坏死饮食应注意什么?多喝乳制品。应该多多晒晒太阳，也能补钙。

为了更好地使乳制品中的钙、磷成分吸收，股骨头坏死疾病饮食专家介绍到，应该每天在食用乳制品的同时，经常"晒太阳"，保证每日"晒太阳"1小时左右，这样会收到更好的效果。牛奶在加热时需不断搅拌，防止磷酸钙沉积下来，造成钙、磷的损失;牛奶与含有植酸、草酸及食物纤维的食物同时食入时会降低钙的吸收，故牛奶不与菠菜同食，也不可与浓茶一起喝。为了进一步增加牛奶中钙、磷的吸收，可在牛奶中加入维生素A、维生素D成为"复合奶"。除了乳制品，另一种含较多钙质的食物是动物骨头汤。而且在骨头汤中还含有脂肪酸以及蛋白质，其中脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。蛋白质、脂类、钙等物质都是骨骼形成时的重要物质，因此股骨头坏死饮食应注意什么?多喝骨头汤对治疗股骨头坏死也有一定的帮助。但骨头汤中钙离子较少，钙的浓度较低，故在煮汤时，先将骨头砸裂，可增加矿物质和蛋白质的溶出率。补充矿物质可以多吃海产品，其中如鱼、虾含有较多的钙、磷，而且钙磷比例合理，是钙磷优质来源，所以多食海鲜类食物，对股骨头坏死病人大有好处。食用鱼、虾时，选择合适的烹调方法，边虾皮同食，因为这些成分含钙更高。

股骨头坏死后股骨头处的骨组织因缺血而导致坏死，充足的钙质有助于新的骨细胞生成，使骨质更加坚硬，因此补钙对股骨头坏死患者来说必不可少。在食物中含钙量最高的当属奶制品和动物的骨头汤。

在骨头汤中除了含钙丰富外，还含有丰富的脂肪酸以及蛋白质，蛋白质、脂类、钙均是骨骼形成时所需的重要物质，因此，多喝骨头汤对治疗股骨头坏死有一定的帮助。正常情况下煮成的骨头汤中钙离子成分较少，钙的浓度较低，故在煮汤时，先将骨头砸裂，可大大增加矿物质和蛋白质的溶出率，使钙质更好的被人体吸收。

中国中医上有句古话叫做“以形补形”是有一定的依据的，但是也并不是真的“以形补形”就是正确的，股骨头坏死患者多从摄入钙质和矿物质元素，合理的膳食配餐对股骨头坏死的治疗有相当帮助。不过需要强调一下的是对于骨折未愈合的股骨头坏死患者，是不应多喝骨头汤的。患者们要多加注意了哦!