其实我们很多人都知道大肠癌这个疾病，而且近年来关于大肠癌的发病率不断的升高，大肠癌发病的主要原因就是我们的饮食的问题，我们的饮食不健康，我们的饮食不规律，而且我们也不愿意多运动，所以，很多的时候导致我们发生各种疾病，具体来了解一下大肠癌的，不良饮食习惯有哪些?

大肠癌的病发率不断攀升，其最主要的问题就出自于饮食方面。多种添加化学剂的食品，以及多种不良的饮食习惯，导致人们患上大肠癌的可能性越来越大。而另一方面，社会的饮食型态有了很大的改变，造成了近年来大肠直肠癌的发生率节节上升。根据卫生署的统计，大肠直肠癌已是常见癌症的第三位，所以会导致直肠癌的发生，与不正常的饮食型态脱不了关系。所以，要想较好地预防大肠癌，一定要先学会均衡饮食，营养饮食和健康饮食。

一、高动物性脂肪食物，会增加粪便中胆酸的浓度，而胆酸会促使大肠癌的产生，加上高脂肪食物往往是高热量，根据最近研究，热量摄取太高，体重超重，亦会增加大肠癌的机率。

二、缺少纤维素的摄取亦可引发大肠癌发生，纤维素大都来自蔬菜水果，它与致癌物质结合，可吸附胆酸，胆固醇及有害物质，加上它不可溶解而且有保水性，可使粪便量增加，亦可促进大肠蠕动，使吸附的致癌物快速排出，减少大肠癌发生，反之纤维素摄取太少，则有罹癌可能。

三、钙质摄取缺少，亦可能引发大肠癌，因为钙质可以结合胆酸和脂肪酸，进而减少大肠壁与此等胆酸接触的时间，防止大肠癌的发生。

四、摄取维他命A、C、E及矿物质硒减少，则可能减少体内的抗氧化剂，影响大肠黏膜细胞的生长及分化，导致大肠癌。

五、大肠腺瘤根据各地的尸检材料研究发现，大肠腺瘤的发病情况与大肠癌颇为一致。有人统计，具有1个腺瘤的病人其大肠癌的发生率比无腺瘤者高5倍，多个腺瘤者比单个腺瘤患者高出1倍。

六、慢性大肠炎症据报道，肠癌流行与血吸虫病的流行区域呈正相关系，一般认为，由于血吸虫而导致肠道的炎性改变，其中一部分会发生癌变。肠道的其他慢性炎症也有癌变的可能，如溃疡性结肠炎，约有3%~5%癌变。中医认为大肠癌发病与肠胃虚寒、饮食不节、外邪内侵等有关。

七、环境因素经研究证明，在各种环境因素中，以饮食因素最重要，大肠癌的发病率与食物中的高脂肪消耗量有正相关系。另外，也可能与微量元素缺乏、生活习惯改变有关。

癌症是威胁人类健康的头号杀手，近年来，癌症的病发率也不断上升。我们的饮食和生活环境越来越没有保障，不法商人为了牟取暴利，在食品里加了大量的化学用品。又有的工厂在生产时大量排放废水废气，污染了环境，也威胁着我们的身体健康。

以上这些内容就是为大家讲述的关于大肠癌不良的饮食习惯，如果大家能够想保护好自己的身体，能够使自己能够健健康康的这个社会中生存，请大家一定要遵循上述的饮食原则，避免这些不利的饮食习惯，养成好的规律的作息饮食时间，有一个适度的运动，这样可以对于大肠癌这个疾病有很好的预防作用。