牙齿总是咬到舌头边缘可能是舌头肿大或者是牙齿发育异常所造成的，也不排除是脑梗塞疾病所引起的。

1、舌头肿大：舌头在受到细菌感染之后，就有可能会造成舌炎的症状，也可能会引起舌头体积逐渐变大，而且还会伴有舌头肿胀以及疼痛的症状。舌头发生增大之后吃饭时会咬到舌头的边缘，甚至还会造成舌头出现糜烂以及损坏的症状。可以通过口服阿莫西林胶囊来做治疗。

2、牙齿发育异常：牙齿发育异常主要指的是牙齿出现了向外突出或者是上下牙齿咬合关系不良，在咀嚼的食物的过程中，由于上下牙不能完全的对齐，就可能会咬到舌头，也可能会造成出血的症状。需要通过佩戴牙齿矫正器的方法来做矫正，包括钢丝牙套和隐形牙套等，能够使牙齿慢慢的恢复到正常的位置以及形态。

3、脑梗塞：脑梗塞是由于脑部血管动脉粥样硬化所导致的，会导致大脑供血以及供氧量不足，也可能会导致吞咽困难，以及吃饭的时候被咬到舌头，还有可能会造成口眼歪斜。需要通过口服华法林和阿司匹林的药物来做改善。