急性胃肠炎，对于每一个人的肠道，都是一个打击，有研究表明，发生急性胃肠炎之后，人体的肠道的黏膜功能受到极大的损伤，容易发生一些菌群的移位。一旦开始恢复，应该先从一些纯碳水化合物，也就纯主食的像米汤、面汤、一些稀粥为主，逐步地过渡向半流质饮食，吃一点水饺，吃一点馄饨，这样缓慢地过渡，既能补充足量的蛋白质，又能够减少这种电解质的丢失。所以急性胃肠炎在最初不能正常吃饭的时候，我们可以喝一部分的糖盐水，来弥补不足。首先我们需要去弥补因为急性肠胃炎，而丢失的大量的水分。

如果十二指肠炎症较为严重，可能会出现便血或者呕血的症状，这种症状如果持续发生，很可能会引起贫血，或者使患者的身形变得越来越消瘦。建议及时去医院进行胃镜检查，这样能够明确病情，并且使用一些能够保护胃粘膜，抑制胃酸的药物来进行治疗。患者得了十二指肠炎后，通常会出现上腹疼痛的症状，同时还会出现恶心、呕吐等症状，也会有一定的上腹部压痛感产生。一少部分的患者同时会表现出消化不良，比如可能会有反酸或者腹胀的症状。

对于严重的腹泻次数比较多，大于10次以上的患者，而且抗炎药物治疗不见缓解，或者反复出现发热的情况，以及查离子分析有低钾、低钠等电解质紊乱，相对胃肠炎是比较严重的。出现这种情况，需要给予补液、抗炎对症支持治疗，防止水、电解质紊乱等。一般的慢性肠胃炎并不严重，很多肠胃炎多数是受凉、感冒或者饮食不规律，吃了不好消化的食物，导致的肠功能紊乱，引起肠炎的情况。防止电解质紊乱导致的严重性情况，引起生命体征的危险。