慢性肠炎的患者其临床表现主要表现为反复发作的腹痛腹泻以及便血等情况。慢性肠炎其具体的确诊方法主要是根据临床表现，以及结合大便分析和肠镜检查进行确诊。忌烟酒、浓茶、咖啡等等，适当休息，避免过度劳累，保持心情愉悦，避免精神过度焦虑与紧张的情况。慢性肠炎的治疗主要是根据病因针对性的选择应用药物。

细菌性肠炎一般考虑与进食不清洁饮食或饮水有关，患者会出现腹痛，腹泻、发热、里急后重等症状，疗程为三到五天，可给予对症治疗，并可以口服黄连素，如果黄连素口服后症状缓解不明显，可加服蒙脱石散。如果腹泻，同时伴有发热可口服氧氟沙星，观察腹泻与发热状况，有无缓解，如持续不缓解排便次数较多，水样便伴有脱水表现，可及时到正规医院给予口服或输液补液治疗。同时，注意饮食卫生、生活规律、不熬夜、不饮酒、避免细菌性肠炎的发生，必要时可到医院进行便常规加培养的化验、血常规、肠镜等检查。

也可以喝点温热的小米粥和苹果粥，蒸点苹果吃，蒸熟的苹果有收敛的作用，可以有效的缓解肠炎症状。不要挑食和偏食，要注意饮食卫生，饭前便后要及时洗手，餐具清洗干净，并定期消毒。不吃垃圾食品，像辣条，薯片，炸鸡腿等。适当吃点新鲜的蔬菜和水果，补充维生素，增加免疫力。