口腔颌面部间隙感染是一种常见的口腔疾病，主要表现为牙龈肿痛、红肿、发炎等症状。以下是护理口腔颌面部间隙感染的方法：

1. 保持口腔卫生：每天刷牙两次，使用牙线清洁牙缝和舌头周围的食物残渣。

2. 饮食调节：避免辛辣、酸性、硬质食物，多吃富含维生素C和E的水果和蔬菜。

3. 使用漱口水：漱口水可以杀菌消炎，缓解疼痛。

4. 局部治疗：可以使用冰袋或者热敷等方法来缓解疼痛和肿胀。

5. 药物治疗：可以使用抗生素药膏或者口腔消毒液进行局部治疗。

6. 就医治疗：如果情况严重，建议及时就医，接受专业的治疗。

需要注意的是，口腔颌面部间隙感染是一种比较严重的疾病，需要及时治疗。如果您有任何疑问或者不适，请及时咨询医生。