小儿胃肠炎有几个特点：首先，患儿如果是胃肠炎，容易脱水比较严重，出现脱水的症状，比如少尿或者是周身皮肤的干燥的情况都考虑脱水比较严重，这个时候需要给孩子进行补液，患儿胃肠道能耐受的情况下可以口服补液，喝口服补液盐补充电解质，如果胃肠道不能耐受，需要进行静脉补液补充电解质以及维持一定的酸碱平衡。主要是饮食上的管理，口服益生菌、思密达，口服补液盐以维持水和电解质平衡。如果小儿急性胃肠炎，早期发生呕吐，需观察呕吐的严重程度。

发现急性胃肠炎，一般我们先判断他的症状是否是急性胃肠炎，一般就是通过大便的次数，一般可能在十次以上，然后颜色大概是黄绿色，然后有的会呈蛋花汤样，还有就是有水样便，严重的可能会伴有黏液，包括恶心、呕吐、食欲减退，包括剧烈呕吐引起的低钾，还有就是腹胀、发热等症状，甚至有一些严重的会引起昏迷。在饮食上一定要注意，以清淡易消化为主，注意腹部保暖，顺时针的按摩腹部，由于细菌及病毒等感染所致的急性肠胃炎，饮食不当一定要注意，一日三餐要定时定量，避免暴饮暴食，要少食多餐，细嚼慢咽，不要吃生冷油腻辛辣的食物，包括咖啡、浓茶、碳酸性饮料，适当的做一些体育运动。第二，一定要对症治疗，如果患者呕吐不止的话，我们可以相对应地给予患者止吐的药物，缓解这个呕吐症状。

一些腐败的食物也会导致细菌性的感染，引发急性肠胃炎的出现，需要使用抗生素来进行消炎的治疗，比较见于夏天，一般情况下成人可以使用左氧氟沙星或者诺氟沙星进行消炎。我们所说的急性胃肠炎的一些症状一般是呕吐和腹泻，也可以伴有腹痛或者是发热，它所感染的细菌一般是大肠杆菌或者是志贺氏杆菌也可以是葡萄球菌，或者是一些病毒的因素也可以引起来急性胃肠炎，这是常见的一些原因。急性肠胃炎多数是由于微生物感染而引起的。