无论是高压还是低压达到或超过140/90毫米汞柱就诊断为高血压。一般是在清晨起床以后即刻服用，可以预防早晨高血压的第一个高峰，为了避免早晨第一峰压过高，治疗途径主要有三种：第一是使用长效和强效的降压药物，第二次给药时间改为清晨，第三是服用具有定时释放系统的降压药物。血压具有昼夜的节律性，呈勺形分布，呈现“双峰一谷”的特点，即：早晨六点到十点，下午三点到五点为血压的两个高峰，夜晚的血压为最低值。

对于高血压患者，白色高血压通常是肾性血管性和肾性高血压的特征，高血压患者心脑肾等靶器官常常会受到不同程度的损坏，肾脏是人体产生促红细胞生成素的重要器官，肾功能受损会使肾脏产生促红细胞生成素减少，而导致的贫血发生了白色高血压，这白色高学的症状是很明显的，不容易被忽视，所以能及时的采取治疗措施，白色高血压患者面色苍白，颜脸指甲也常是苍白无光泽的，有时会出现头晕、耳鸣、健忘，食欲减退。对于高血压患者而言，白色高血压通常是肾血管性和肾性高血压的特征，高血压患者心、脑、肾等靶器官常常会受到不同程度的损坏。贫血是指血液中的血红蛋白以及红细胞减少。

高血压不适宜吃香椿，香椿助阳生火，加重病情，香椿具有发散性，有助阳作用，适合阳虚体质的人食用，但是高血压患者多属于阴虚体质，食用后容易加重肝火，不仅对病情无益反而可能加重病情。另外，各种蔬菜也没有明确的限制，韭菜有温肾助阳的功效，大多数高血压患者属于燥热，阳火过盛，所以韭菜建议不多吃，少量的吃一点影响不大。高血压不能吃腌制的咸菜和海带。