急性胃肠炎的时候，孩子胃肠功能紊乱，这时候饮食要尽量清淡，尽量是喝粥，吃煮的比较烂糊的面条，吃馒头，这些淀粉类的食物，蛋白质尽量不要吃，比如说鸡、鸭、鱼、肉、蛋，牛奶，奶粉，凉的水果，尽量不要吃，水果可以吃一些蒸熟的苹果，或者吃一点煮熟的橘子、橙子，熟的水果、温性的水果可以少吃一些。

宝宝急性肠胃炎，大多是由于饮食不卫生，轮状病毒或者大肠杆菌等病菌感染有关系，急性肠胃炎容易出现腹泻、呕吐、腹痛，甚至黏液脓血便。孩子发烧建议服用小柴胡颗粒或者复方锌布颗粒，以及贴退热贴物理降温治疗。这种情况可以服用庆大霉素普鲁卡因维B12颗粒，配合利巴韦林颗粒、多潘立酮混悬液以及双歧因子调理。饮食方面要多吃清淡易消化的稀饭类食物，注意腹部保暖，避免受凉刺激。

生、冷、硬、辣的东西尽量暂时不要吃，可以喝温的淡盐水补充电解质，防止急性肠胃炎导致的脱水。急性肠胃炎的患者有时可以出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、腹胀等不适症状，腹泻次数比较多，还可能会出现脱水、电解质紊乱等情况。所以治疗中尽量吃好消化的食物，可以喝荷叶小米粥或者大米粥，都有养胃的功效；急性胃肠炎有时候因胃酸分泌过多，或者饮食不当以及不良的生活习惯，以及食物中毒等都可能诱发急性肠胃炎。