后槽牙咀嚼肉类食物时感到牙疼的原因包括龋齿、牙周炎、牙髓炎。

后槽牙是口腔中重要的咀嚼牙齿，如果在吃嚼劲大的肉类食物时感到牙疼，可能有以下原因：

1、龋齿：如果牙齿表面的牙釉质受到破坏，细菌侵入形成龋洞，会导致疼痛和敏感。龋齿一旦形成，就需要到牙医处进行治疗，常见的治疗方法包括洗牙、填充修复等。

2、牙髓炎：如果牙齿的神经和血管组织受到感染，就会导致牙髓炎。牙髓炎会引起牙齿疼痛，而且疼痛程度会随着炎症的发展而逐渐加剧。治疗牙髓炎的方法包括根管治疗和拔牙等。

3、牙周炎：如果后槽牙周围的牙龈和支持牙齿的牙槽骨发生炎症，就会引起牙周炎。牙周炎早期的症状比较轻微，患者可能只是感觉牙龈有轻微的疼痛和出血。但是如果不及时治疗，牙周炎会逐渐恶化，最终导致牙齿松动、掉落。治疗牙周炎的方法包括洁牙、牙周病治疗等。

除以上相对常见原因外，还有其他的可能性疾病，比如口腔溃疡、舌炎等，建议大家尽早就医，及时治疗。

在治疗期间，要注意口腔卫生，定期刷牙、漱口，避免食用过硬或过热的食物，保持良好的饮食习惯和生活习惯。