痛风是由于嘌呤代谢紊乱所致血尿酸增高引起的一组疾病，因此在饮食方面，痛风的病人要尽量避免含高嘌呤食物的摄入，如动物内脏，各种鱼虾蟹贝类海鲜以及肉汤等，另外也要少吃各种鸡肉猪肉牛肉羊肉，豆类及豆制品，花生腰果芝麻等坚果，宜食用低嘌呤的食物如新鲜的水果蔬菜等。痛风的患者在饮食上要均衡饮食，严格限制每天总热量的摄入，建议低嘌呤饮食，限制动物内脏、海产品、肉类，如猪肉、牛肉、羊肉的摄入。粉丝，粉条大部分是由土豆粉或红薯粉制成的，土豆，红薯属于低嘌呤食物，痛风患者可以适当多吃这类食物。

痛风的治疗分为两个阶段，急性痛风性关节炎的治疗主要是应用抗炎药物，根据患者年龄和并发症情况选用秋水仙碱，非甾体抗炎药或糖皮质激素，抗炎止痛对症处理。吃什么药最有效，这个取决于痛风的发病的急性或慢性阶段，急性期的话，可使用秋水仙碱，对急性痛风性关节炎是有治疗和诊断作用的，用法是可以用秋水仙减0。5毫克，2小时一次，或者是直到吃到关节肿痛得到控制位置，但是每天最大的剂量不要超过6小时，在这种服药的情况下。降尿酸的药物主要有抑制嘌呤合成和促进尿酸排泄两大类，可根据患者的不同临床特点进行方案的制定。

痛风是由于长期高尿酸血症控制不佳，导致尿酸盐沉积于关节、软组织和肾脏所引起的。脚痛风典型的症状，第一红、肿、痛、功能障碍，发作是突然的，关节部位局部的红、肿、痛，而且疼痛是剧烈的，痛风的疼是关节炎里最疼的，而且短时间内发作，通常是后半夜12点半夜以后发作，早晨起来就下不了地、动不了，而且剧烈的疼痛、肿胀以后的短时间内功能障碍。一般的症状会出现在夜间或者突然出现第一跖趾关节，或者脚手指的其他关节出现红肿热痛，患者可能同时还伴有发热、乏力等症状，严重的会出现痛风石，痛风石可位于关节或者关节周围的软组织，有的患者还会出现泌尿系统的结石，甚至出现肾功能的不全。