脑动脉粥样硬化在吃的方面主要低盐,低脂以及低糖饮食。血压高要控制好血压,同时在饮食方面还需要多吃蔬菜,水果,少吃糖或含糖量比较高的,含胆固醇比较高的食物。加强体育锻炼,戒烟限酒,长期抽烟或者是饮酒的,同样会加速动脉粥样硬化,所以多吃蔬菜,水果,戒烟限酒,对防止我们脑动脉粥样硬化非常有帮助。控制体重,维持BMI在18.5~23.9kg/m2,避免长期的精神过度紧张。不吸烟、不饮酒,避免与各种有害的化学和物理因素接触。定期进行血脂、血糖测定,对早期病例进行及时治疗,定期复查。

这些都是起源于动脉硬化对全身所有的主动脉血管的影响。世界卫生组织将动脉粥样硬化定义为成人动脉粥样硬化，包括冠状动脉粥样硬化、脑血管动脉粥样硬化和主动脉大血管动脉粥样硬化。若较严重需注意，若大血管的狭窄超过50%，要进一步干预。主动脉粥样硬化是动脉硬化。

动脉粥样硬化在早期的时候没有任何症状，往往都是出现症状的时候才去检查，那么如何早期检查呢？ 第一、30岁以上的人应该每年都要去体检。第二、动脉粥样硬化的检查就是查血脂，包括胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酯及高密度脂蛋白。查动脉血管就是做颈动脉超声，看血管有没有斑块形成。还有就是测血管的年龄，做一个血管的PWV脉搏波传播速度，如果都没有，那动脉粥样硬化可能性很小。