国际糖尿病学权威杂志《糖尿病学》近日刊登美国西北大学和约翰霍普金斯大学一项联合研究显示，血钾水平低会增加糖尿病风险。

研究人员对“中青年人冠状动脉危险因素研究(CARDIA)”得出的相关数据展开了梳理分析。该研究涉及5115名男女18—30岁的参试者。参试者每2—5年接受一次调查，跟踪调查持续了20年。研究人员通过对其中1066名参试者的尿钾、饮食钾和血钾水平的分析得出结论：1.钾摄入量越高与更健康的生活方式之间存在明显关联。2.在整个人群中，血钾水平与糖尿病前期风险无明显关联。但是，血钾水平偏低的高血压患者比一般人群更易发生血糖代谢紊乱，糖尿病前期和糖尿病危险更大。

新研究负责人拉妮查·特吉博士表示，这项新研究表明，血钾低会增加2型糖尿病危险，高血压患者血钾水平偏低，患糖尿病的危险更大。虽然具体原理尚待进一步研究，但是一大原因可能是“高血压患者大量服用利尿剂会导致钾的大量流失”。

专家建议，疑似缺钾人群(特别是高血压患者)应该上医院检查血钾水平是否达标，以决定是否应该通过饮食或药物补钾。高危人群应该多吃新鲜蔬菜和水果等含钾食物。瘦肉、鱼类、海产品、牛肉、小白菜、油菜、土豆、香蕉、橘子等食物都含有丰富的钾，合理调配可起到一定的预防作用。