限制嘌呤摄入，嘌呤是细胞核的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多，患者急性期，禁食动物内脏，骨髓，螃蟹等，少食高脂肪类食物，包括奶油，黄油，油炸食物，猪肉，牛肉，羊肉，动物内脏，鱼子，以及多油蛋糕等，均属高脂肪类食物。目前痛风的发病率逐年增高，由原来的罕见病逐渐成为常见病、多发病，这使得老百姓对于这一疾病的关注度也是逐日增加。当痛风属于急性发作期只能进食低嘌呤饮食，像牛奶、鸡蛋、除了菠菜以外所有带叶子青菜都属于低嘌呤饮食。

长期的痛风得不到控制，会导致关节的肿痛，反复发作，大量的尿酸盐沉积在关节，破坏关节，严重的时候可以出现致残。痛风严重的后果会导致出现长期反复的痛风发作，而且是迁延不愈，有形成痛风石的情况发生，会导致患者有关节等处的畸形情况。痛风因为尿酸不断地沉积还会形成肾结石，对患者造成严重的伤害以及疼痛难忍的症状。

痛风是由于嘌呤代谢紊乱所致血尿酸增高引起的一组疾病，包括高尿酸血症发作性急性慢性关节炎，痛风石形成，以及痛风性肾脏病变。方法如下：首先要坚持低嘌呤、低盐、低脂、低糖饮食结构，戒烟、戒酒，避免进食动物内脏等食物。痛风是内分泌科代谢性疾病，它一般可以控制，但是很难被完全治愈。