脂肪方面的食物，建议吃一些豆油，花生油，菜籽油，玉米油等，但不建议吃棕榈油和椰子油。因为油炸的食品，所含的脂肪量都比较高，而且经过油炸以后不饱和脂肪酸及维生素会受到破坏。建议同时要少吃油炸的食品。例如全麦馒头，糙米，燕麦，荞麦，高梁等。

血糖升高首先要看升高的程度，升高程度如果是轻度的升高，只是糖尿病前期，空腹血糖小于7.0mmol/L，或者两小时的血糖小于11.1mmol/L，但大于上限，就称之为糖尿病前期。对糖尿病前期的患者，建议可以通过三到六个月的饮食运动的控制，增加运动量、减少摄食、增加粗粮摄入来进行控制。如果血糖控制理想能够恢复到正常，就代表糖尿病前期通过这种生活方式干预治愈，如果这种生活方式干预不理想，甚至进展为糖尿病，或者一诊断血糖升高就已经达到糖尿病的标准，建议就是进行药物的治疗。药物治疗无论是口服药 胰岛素，都能把血糖降低下来。在药物治疗同时，还是需要进行饮食运动控制，就包括饮食方面种类摄入的注意，以及运动的增加，这都对患者的血糖有一定的帮助，而不单单只是使用药物来控制患者血糖。如果达到一定的糖尿病的标准，或者在饮食运动控制不佳，血糖进一步升高到糖尿病的状态之下，建议依然是在饮食运动控制的基础之上，加上一些药物的治疗来进行血糖控制。

在临床过程当中，发现高血糖其实并不是所有人，都会有典型的三多一少的症状，有很多老百姓发现自己的血糖升高，其实并没有太多的临床表现，当然也有一部分人在临床过程中会，慢慢的出现高血糖的表现，比如说他们会有口干、多饮，多尿、多食、消瘦，这也是经典的三多一少的症状。还有一些人会出现眼睛看东西，视物模糊或者是四肢麻木，或者是小便里面出现尿蛋白，尿泡沫增加，这些都是高血糖的症状，所以高血糖究竟有哪些症状，表现不一定有特异性。这主要是因为血糖升高，导致渗透压的增高，导致渗透性利尿，导致体内的营养成分流失，所引起的三多一少的表现。当然还有一部分人可能会出现，其他非特异性的表现，比如说头昏、嗜睡、乏力等等。