豆腐的嘌呤含量相对较低，属于低嘌呤食物。

嘌呤是一种存在于食物中的化学物质，在体内代谢后会产生尿酸。高嘌呤饮食可能会导致尿酸过多，增加痛风和尿酸结石的风险。

豆腐是以大豆为原料制作的一种食品，主要由大豆蛋白质和水分组成，嘌呤含量相对较低。具体来说，100克普通豆腐的嘌呤含量约为10-50毫克左右，而嘌呤含量最高的食品，如动物内脏、海鲜等可以高达数百毫克甚至上千毫克。

虽然豆腐的嘌呤含量较低，但对于特别严重的痛风患者或尿酸结石患者，仍需要限制过量摄入。此外，由于每个人对嘌呤的敏感程度不同，因此建议在调整饮食时，根据个人的具体情况进行评估和调整。