动脉硬化的检测通常分为以下几个方面：首先是验血，应该检查血液生化，包括甘油三酯、胆固醇、低密度和高密度，看看是否有相应的脂蛋白代谢异常。动脉粥样硬化是老年人最常见的血管性的疾病，不仅如此，每个人在一生中都会有不同程度的动脉粥样硬化，在美国做了一项研究，把木乃伊进行动脉粥样硬化的检查，发现即使没有抽烟，没有吃肉的远古人也会出现动脉粥样硬化，因此科学家称动脉粥样硬化为人类的宿命。有创的检查包括：经皮冠状动脉造影，颈动脉造影，颅内血管造影，以及下肢动脉造影等。

在动脉硬化的早期，主要是由管壁的僵硬、弹性减退，没有管腔的狭窄，对相应组织器官的供血影响不大，在这个阶段只要及时采取措施进行干预，就可以使动脉硬化的程度逐渐减轻，硬化的血管弹性恢复。有高血脂的患者，需要选择他汀类药物，包括阿托伐他汀或者瑞舒伐他汀口服，控制血脂，同时抗血小板药物，阿司匹林也需要长期使用，它可以抑制血小板聚集，预防血栓形成。动脉硬化治疗的目的是延缓动脉硬化的程度，及预防动脉硬化斑块形成，主要从饮食和运动两个方面来进行控制。

因为酒精可以刺激交感神经兴奋，使人体分泌大量的肾上腺素，肾上腺素又可以使心率加快，血压升高，增加心肌收缩力，从而使身体的耗氧量增加，当人体血管的血容量不能满足身体代谢的需要时，就会出现缺血、缺氧，导致动脉硬化。老年人一般不要饮用咖啡，因为咖啡不利于钙的吸收，会使得老年人的骨质疏松症状更加严重。动脉硬化的病因尚未完全确定。