孕妇一天一根雪糕可能会影响身体健康和胎儿发育。

孕妇食用雪糕的影响主要与雪糕的成分、质量、摄入量以及孕妇个人健康状况有关。首先，雪糕通常含有大量的糖和脂肪，这些成分过量摄入会增加孕妇体重，增加妊娠期糖尿病、高血压、心血管疾病等风险。此外，糖分过多还会导致孕妇口渴、口干、口腔溃疡等不适症状。

其次，雪糕中常含有色素、香精、防腐剂等添加剂，这些化学物质可能会对胎儿造成潜在的危害。例如，某些人工色素可能会引起过敏反应、头痛、失眠等不良反应；某些防腐剂可能会影响胎儿的神经发育。

另外，雪糕是一种冷饮，如果孕妇体质较弱，容易引起胃肠不适、腹泻等症状。此外，孕妇如果患有喉咙痛、感冒等疾病，食用冷饮可能会加重病情，影响身体健康。

综上所述，孕妇食用雪糕可能会影响孕妇的健康以及对胎儿造成危害，因此孕妇应该适量控制雪糕的摄入量，且食用雪糕也最好选择天然、无添加的雪糕，并根据自身体质情况，合理食用。如果孕妇出现不适症状，应及时就医。