在临床上，对于溃疡性结肠炎的药物治疗主要有以下几类：氨基水杨酸类制剂，这类药物是治疗溃疡性结肠炎最常用的药物，而且也属于一线用药，临床上应用比较多的是美沙拉嗪以及奥沙拉嗪。溃疡性结肠炎首选的药物是氨基水杨酸制剂，包括美沙拉嗪，柳氮磺胺吡啶，可以口服、灌肠、栓剂都是可以选的。在临床上氨基水杨酸类药物被称为治疗溃疡性结肠炎的一线用药，治疗效果非常不错，而且副作用也比较小。

慢性结肠炎在饮食上，首先要做到低脂、少纤维、多油及含脂肪太多的食物，除了不易消化外，其滑肠作用又会使腹泻症状加重，烹调方法应该以蒸、煮、炖、烩为主。肉类和高脂食物会增加肠道内的硫化物，导致丁酸盐减少，丁酸盐对肠黏膜具有保护作用，过多食用肉类和高脂食物，肠黏膜保护作用会减弱。对于慢性结肠炎的患者来说，良好的饮食习惯是比较重要的，像慢性结肠炎的患者在生活中尽量不要吃辛辣，刺激，生冷的食物。

平时应当注意饮食卫生，避免暴饮暴食，避免食用生冷油腻、辛辣刺激的食物，可以应用一些中药进行调理，减轻患者的症状，常用的中成药物有固肠止泻丸或固本益肠片，还可以应用补脾益肠丸，增强机体的免疫力，提高机体的抗病能力。同时，少数患者的症状持续并逐渐加重，部分患者可在发作间歇期可因饮食失调，劳累，精神刺激，感染等诱发因素或加重症状，临床表现和病变范围，病程和病期等有关系，其主要表现为腹泻和粘液脓血便。非特异性结肠炎的患者，最好到正规的医院做一个结肠镜以及血液分析。